Actualidad de A\V Asesores

III Encuentro de Desarrollo Rural Sostenible

Cátedra Bantierra-Ruralia / Slow Food

Apoyo a emprendedores

Nuestra socia Ana Hernández participará en el III ENCUENTRO DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE organizado por la Cátedra Bantierra-Ruralia junto con Slow Food. Este encuentro está dedicado al emprendimiento en el sector alimentario,  donde se analizarán los frentes abiertos del  desarrollo rural con una comprensión necesariamente interdisciplinar. Los objetivos de este encuentro son:

  • Mostrar el camino del emprendimiento alimentario realizado con éxito por los ponentes (en su mayor parte gente joven) y romper los miedos respecto al emprendimiento.
  • Apoyo mutuo entre los emprendedores y la sociedad potenciando la comunicación
  • Buscar canales de comercialización de sus productos.
  • Crear redes sociales para el apoyo de la diversidad de esta tipología de emprendimiento.
  • Fomentar la Biodiversidad alimentaria de Aragón y mostrar nuestro potencial patrimonial.
  • Desarrollar la potencialidad de la Red de restaurantes SlowFood km0 con nuevos alimentos y mejorar la gastronomía y la pasión para que Aragón sea vivido a través de su riqueza alimentaria (Turismo interior y exterior).
  • Crear expertos universitarios en la gestión de este tipo de empresas y mejorar la profesionalidad de los actores de la cadena alimentaria.

Toda la información de fechas, ponencias e inscripciones podéis encontrarla en este díptico.

Más información e inscripciones a través de la coordinadora: Blanca Simón 976 76 18 06 bsimon@unizar.es

 

 

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